诸多的对于红糖馒头的做法和配方比例开花，红糖馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好所有的材料。

2、红糖溶于沸水中，过筛去渣，放温热。

(资料图)

3、将面粉和酵母放入盆中，慢慢倒入红糖水，边倒红糖水边用筷子搅拌，直到没有水为止。

4、然后用手将其软化成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

6、准备蒸笼，加入适量冷水，在蒸笼表面刷一层薄薄的油，防止馒头碰到蒸笼。

7、将发酵好的面团再次揉匀，揉出气泡。

8、把面团擀成薄片。

9、然后卷起来。

10、用刀切成均匀大小的份。用手轻轻捏住面团，尽量搓平。

11、将馒头胚放在油蒸盘上，醒发30分钟左右。

12、馒头大了以后，盖上盖子，冷水开始蒸。充电后蒸15分钟，关火5分钟左右，然后开盖。

13、清蒸红糖馒头

14、根据美国的说法

15、另一块